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揚げ物弁当

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連休の合間?です。
前半は下の子どもの遠足へ参加し、昨日は上の子と自転車で海へ。
遠足でも、自転車でも、移動しながら、話をするのはいい。
楽しい休日でした。

今日はいい感じに緊張(ストレス)が抜けて、気持ちよく作業が進みます。

今日のお弁当の揚げ餃子は家内と私で昨日包んだものです。
揚げたのは家内。
自家製の餃子は素材感が違う。
自分で刻んで、こねて、包んだものだからでしょうか。
全部が記憶に残っているので、全部を体に取り込む感じ。
おいしかった。

昨日も子どもに、「お父さんは大きくなったら何になりたい」と聞かれた。
いつも適当にごまかしてしまうけど、今なら自分の身の回りのことを自分でできる人になりたいと答えるかな。
それに向けての努力をしないとね。




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連休直前弁当

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たぶんカレンダー通りのお休みになりそうです。
連休は幼稚園の親子遠足や自転車での外出、家内とのおデートってとこでしょう。
子どもと過ごす連休なんて、人生のほんの少し。
子どもの表情感情を見逃さないようにしたい。


今日のお弁当はご飯を食べるおかずとその合間に食べるおかずがあるように思います。
今日ならソーセージと海老、そして佃煮はご飯を食べるおかす。
さやえんどうとトマトと大根の酢の物はその間のおかず。

バランスよく味わって食べることができて、幸せ。
海老の甘味に胡椒の刺激がおいしい。


しっかり食べて、しっかり仕事しましょう。

味噌系弁当

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たいてい写真を撮ったあと、食べながら書いている。
目で味わうというとカッコいいかも。
どういう順序で食べようか考える。
考える間もなく、手をつけることもある。
うまそうなものから手をつける。
今日は鮭の焼けたのが目を引いた。
味噌漬けだ。
豚肉も味噌だ。
うまい。特に脂身がうまい。
昆布と大根の炊いたのとの味のコントラストも素晴らしい。
時々佃煮を口にするとまた違った感じ。
いろいろ食べられて幸せです。
むしゃむしゃ食べてしまいました。
おいしかった。

めりはり弁当

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紀伊半島に昔旅行にいったときに、めはりずし って食べ物があった。
今日のお弁当はそれに似ているのではなくて、味のめりはりがあるお弁当ということです。
結構豆板醤の効いた辛いキノコ炒めとちょっとゆるめの甘い卵焼きのバランスがよろしいです。
キノコ炒めは辛さでうまみが引き立っています。

家内のいうところの、地味なお弁当ですが、大変満足しました。
ソーセージもおいしかったです。

食後にはリンゴを入れてくれていたのもうれしいです。


お疲れ弁当

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昨日も外回り・打ち合わせのあと、呑み。
業界の大先輩との仕事をさせて頂くことになるうれしい展開。
一つひとつの話に頷き、メモをとってしまう。
大いに学ばせて頂きたい。
言葉の奥行というか深みに感じいって、ついつい深酒。
帰りの電車で泥酔。


深夜帰ると親族の相続がらみのあれやこれやの面倒な電話。


朝からフルスロットルで事務・会議の連続。

ほっと一息のお弁当。
イシイのミートボールうまし。
鮭の漬けたものも大変おいしい。
まさに弁当マジック。
昨日の東京チラカメシと比較してなんとうまいことか。
絶対にお弁当には愛の力があると確信する。
こんな酔いどれオヤジのためにお弁当を用意してくれる家内に感謝感謝。

今日は疲れた早帰りだ。



生姜焼き弁当

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今朝は家内が丼みたいなものだけど、いいと聞く。
当然でOKです。おじさん一般は丼ものをがっつくのが大好きですから。
女性一般はいろいろ少しづつ食べたいというのですが、それとは対極的ですね。


生姜焼きの焼き焦げがついたところが、香ばしい。
味のめりはりがあります。

またインゲンが入っているのがよいです。
牛丼の生姜のような役割ですね。
口がさっぱりします。

今日もおいしく頂きました。

豆腐ハンバーグ弁当

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いつもは昼前に弁当なのだけど、午前中から午後まで連続の業務。
10分の休憩中に急いでお弁当。
ひき肉に豆腐を混ぜたハンバーグ。
お母さんと子供たちが一緒に作ったらしい。
娘は「こねこね」、息子は「まぜまぜ」したらしい。
どうちがうのかな?
お夕飯に引き続きの品で、今日もおいしく食べました。
今日はがっついて、次の会議にぎりぎりセーフ。
人数合わせなので、いるだけでよし。

夜も遅いが頑張ろう。

さっぱり弁当

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ご飯が固めに炊いてある。
これは家内の好み。
私が水加減をみるとどうしても、やわらかめになってしまう。
この弁当箱はご飯をすばらしくおいしくしてくれる。
プラスチックや金属のものでは、絶対にできないおいしさに変えてくれる。
高価だが、価値ある。

シーチキンと大根・きゅうりのサラダがおいしい。
大豆の炊いたのもの薄味でよい。
最後はゆっくり一粒づつ、大豆を味わう。

しかし俺って文章下手だなぁ。

ちょっと洋風弁当

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昨日は夜までお弁当を食べられず。
それも来客にじゃまされた。
卵フライの中身の黄身をウマウマしているところだったのに。
一番の盛り上がりを邪魔されると、なんだかねぇ。

そうは言いつつも、ミートボールも鮭もあったので、ご飯とのバランスが崩れるくらいでした。
夕方に野菜を食べていると、なんだか新鮮なパワーが体に入ってくる感じがします。
おいしく頂戴しました。

その後のお仕事も盛り上がり過ぎて、予定を1時間もオーバーしました。
みんなおうちに帰りたくないのかな??
まだ月曜日なのに。

納豆たらこスパゲティ

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アップしなくてもいいかなと思ったのですが、家族がみんな出払い、私だけになり、暇なので。
(私がいないことはあっても、私だけ居ることはほとんどない。私の用事がなくても、連れててもらいます。)

昨日のお昼ご飯です。

昼過ぎからお仕事だったので、おうちでご飯です。
最近我が家の定番らしい、納豆たらこスパゲティです。
私は初めて食べました。
家内によれば、さっと作れて、いいらしい。

カイワレが入っているので、少しサラダっぽい。
たらこだけでも、納豆だけでも、物足りない感じがするので、このバランスがいいみたい。

中性脂肪が気になる中年男性には、うれしい昼食でした。


そのあとは、長い会議と懇親会でした。
人間関係がよいとは言えないメンバーが集まったプロジェクトなので、どうもやりにくい。
おうちに帰って大爆睡でした。(イビキがうるさくて、ごめん)






ぶり照り弁当

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みなさんのご家庭ではお弁当箱を洗うのは誰でしょうか?
我が家では当然、食べた人です。
昨晩も帰宅後に、しっかり洗ったので、今日もお弁当を作ってもらいました。

今日は非常に珍しく白いごはんでなく、雑穀が入っているので、薄紫のごはんです。
少し歯ごたえがあって、これもいいものです。

今日は久しぶりのぶりの照り焼きです。
お弁当で煮魚はあまりないように思いますが、焼き魚では鮭とともにツートップです。
適当なつかり具合です。
甘すぎなくて、しょっぱすぎない。

卵焼きとミートボールとプチトマトもいつもの仲間です。
切干大根も昨日に引き続き登場です。

今日もお弁当をありがとう。
食事する時間もまともにとれないので、本当に助かった。
おいしかった。

遅めの弁当

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いつも早弁なのですが、今日は業務の都合で遅弁です。
淡々と業務をこなすだけでは、済まない。
中間管理職になってもいないのに、いろいろあります。



気分転換も兼ねて食事を楽しみましょう。
ばりばりの大根と人参の炊いたのと鶏のササミの炒めものが主役でしょう。
塩コショウだけなんでしょうけど、不思議に深い味の鶏炒めです。
甘めの卵焼きも酸っぱいトマトも味のバリエーションを拡げます。
おいしく頂きました。
さて、お茶を一杯飲んでから、業務に戻りましょう。

平穏無事に済む話ばかりならいいのですが。







こども弁当

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ようやく子どもの学校が始まった。
お母さんは少しほっとするらしい。

そういうことでお弁当を作ってもらった。
今日は長男がお弁当を持っていったので、それと同じ内容らしい。
こういうときは、友達と長男が楽しく食べているのを想像しながら、食べるのでよりおいしい。
お母さんが作ってくれた、愛情弁当を、新しいクラスの友人・先生と食べる。
いいなあ。


ポテトサラダも、エビ炒めも、酢醤油卵も、ソーセージも、佃煮もいい。
「お母さん、おいしかった。ありがとう。」と言える幸せ。

今日も気持ちよい一日を過ごせそうです。

雑誌の弁当特集

今日は家族で日帰り温泉に出かけて、帰りに本やに寄った。
子供はそれぞれ好きな本を一冊づつ。

家内は「天然生活」というお弁当特集の雑誌。
私はなし。

きれいで素晴らしいお弁当がいっぱい載っていた。
でもね。
人のまねなんてしなくていいの。
買ってきたお惣菜があってもいいの。
あなたが詰めてくれる。それが愛妻弁当。
気持ちがうれしい愛妻弁当。

頑張りすぎは、続かないし、食べにくい。
他人に見せる弁当じゃあないのだから。

揚げ卵と鮭弁当

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いつもの通り早めのお弁当です。
昼12時からミーティングが続きます。夜は新人歓迎会を兼ねた会合。
今日も結構面倒な案件が続く。

私の好きな雑誌にクーリエというものがあるのですが、今回もいいですね。
(デンゼルワシントンもペゾスも素晴らしいスピーチ!)
基本外国新聞や雑誌の翻訳です。
これでいいのです。
イノベーションの基本は組み合わせですから。

お弁当も組み合わせが要ですよね。
丼ものではありませんから。
家内が言うところの地味な色合いですが、私は大好きです。
鮭の焼いたのと揚げ卵とカブの酢の物?さらに佃煮。
卵は半熟で、ソースともばっちりです。
どれもおいしいし、どれもおなじみ。

おお、もう来てしまった。

いろいろ弁当

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忙しい。なんて言っているから業務の処理ができないんだろう。
食事の間もなく、次の仕事。
これを書いているのも、帰宅後です。
夕飯も家族と一緒に食べられないなんて。(それって普通ですか?)

せっかくの愛妻弁当も味わうことはできませんでした。
がががと食べてしまいました。
でもおいしかったよ。



久しぶりのお弁当

エビチリ弁当

年度も変わり、平常運転に戻りつつあります。
まだ子供は春休みです。

久しぶりのお弁当。
どれもがおいしいのですが、やはり蝦のチリソース炒めが中心です。
一晩経つと味もまた落ち着く感じです。
ぷりぷりした蝦が最高です
卵焼きはお寿司のように締めに食べました。

久しぶりの愛情弁当はしみじみおいしいです。
ありがとう。
プロフィール

ひけめっこ

Author:ひけめっこ
家族を愛する中年男性が愛妻につくってもらうお弁当を紹介していきます。

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